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百喝不腻的酸辣汤  

2013-11-21 19:57:32|  分类: 【美食厨房】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自乌裕尔河《百喝不腻的酸辣汤,一定要和大家一起分享一下!》
   

百喝不腻的酸辣汤,一定要和大家一起分享一下! - 乌裕尔河 - 乌裕尔河2

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  第五步,水开后,放入淀粉勾芡,让汤有一点粘稠,我这个大概放了7小勺,根据你的水量来放,稍微有些稠了就可以。

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第六步,勾好芡后打蛋花,就是将打好的鸡蛋细细的淋到汤里,蛋花好后放2勺盐和适量味精或鸡精搅匀,稍等片刻关火。

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 你一定奇怪,我们是酸辣汤啊,怎么没有酸辣的步骤就完了,哈哈,还没完呢,这步就是了,取碗如图所示放一大勺黑胡椒,然后再放5-6勺醋,根据你对酸辣的追求,将它们搅匀后倒到锅里再搅匀,一锅酸辣汤大功告成!!

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